Premium Maca z Peru je směsí prášků v certifikované kvalitě BIO ze tří variant kořene maca =  žlutá, červená a černá varianta Jedná se o uznávaný zlatý poměr, který je nejen tisíciletým dědictvím, ale má také prověřený účinek a to je ta nejdůležitější zpětná vazba. Tříbarevné produkty tohoto jedinečného peruánského kořene obsahují směs cca 40% žluté, 30% červené a 30% černé formy. Daná kombinace nabízí ten nejúčinnější způsob, jak získat výhody všech tří zdrojů!

Hlavní benefity:

• Žlutá maca = VITALITA / ODOLNOST
• Červená maca = ENERGIE / FYZIOLOGICKÁ ROVNOVÁHA 
• Černá maca = SÍLA / VYTRVALOST / KONCENTRACE

Žluté kořeny maca jsou nejběžnější (většina nabízených produktů na současném trhu). To jim samozřejmě neubírá na významu, zaměření této verze představuje základ pro celkovou vitalitu a odolnost vůči stresu. Červená verze je oblíbená jako silný energizér při chronické únavě, ale také jako harmonizátor při navození celkové vnitřní rovnováhy a to jak u mužů, tak u žen. Černá verze podporuje jako další bonus sílu a vytrvalost. Rozdíl v jednotlivých barevných verzích (fenotypech) je dán obsahem a poměrem specifických fytonutrientů, více zde.

Jak spolu souvisí tradiční peruánský recept Mazamorra de Maca, optimální využitelnost a bezproblémová stravitelnost našeho produktu?

Maca ve svém syrovém stavu (kořen, nebo prášek) není nejlépe stravitelná a to zejména díky vysokému obsahu těžce stravitelného škrobu (až 70%)(obdoba konzumních brambor).  Proto není překvapením, že tradiční peruánské léčitelství, stejně jako tradiční peruánská kuchyně již po tisíciletí zpracovává kořen především vařením (obdoba využití kurkumy v Indii). Nejběžnějším tradičním způsobem je vařená kaše z kořenů Maca známá pod názvem Mazamorra de Maca. Takto lidé žijící v Andách konzumují kořen Maca po tisíce let a stále je to skvělý způsob, jak získat z kořene Maca to nejlepší pro revitalizaci těla, to vše bez nežádoucích zažívacích problémů. 

V případě kořene Maca je tedy velmi vhodné šetrné tepelné zpracování, kdy dochází nejen k předštěpení a snížení obsahu těchto problematických složek, ale hlavně ke zvýšení obsahu složek účinných, které v případě kořene maca nejsou citlivé na teplo (bioaktivní glykosidy, glukosinoláty, fytosteroly, makaeny, makamidy, alkaloidy atd.).

Naše prémiová tříbarevná směs maca je vyrobena z čerstvých kořenů, které jsou bezprostředně po sklizni pečlivě selektovány a následně šetrně sušeny ve speciálních nízkoteplotních sušičkách. Na rozdíl od tradičního sušení na slunci, ponechává tento sofistikovaný způsob v konečném produktu více bioaktivních složek (steroly, glykosidy a glukosinoláty). Dalším krokem k opětovnému navýšení těchto důležitých bioaktivních složek a k navození optimální stravitelnosti je deaktivace a snížení obsahu těžce stravitelného škrobu, toho je dosaženo šetrným zahřátím prášku na 70 stupňů celsia. A to je vše.

Jaký je výsledek?

• Optimální a bezproblémová stravitelnost 
• Optimální využitelnost a účinek
• Více koncentrovaných fytonutrientů  (bioaktivní glykosidy, glukosinoláty, fytosteroly, makaeny, makamidy, alkaloidy atd.)

Látky obsažené v originálním peruánském kořenu maca – naše originální peruánská maca se vyznačuje vysokým obsahem bioaktivních fytonutrientů, vitamínů, organicky vázaných minerálů a dalších důležitých bioaktivních flavonoidů a mikronutrientů.

Mezi nejdůležitější bioaktivní fytonutrienty v originálním peruánském kořeni maca náleží*:

• 9 druhů glukosinolátů = (1) glukotropaeolin, (2) glukolepigramin, (3) glukolimnanthin, (4) glukosinalbin, (5) glukoaubrientin, (6) glukobrassicin, (7) 4-methoxyglukobrassicin, (8) glukobrassikanapin, (9) glukoalyssin
• 18 druhů makamidů a 3 druhy makaenů 
• Více než 15 druhů bioaktivních makathiohydantoinů
• Více než 15 druhů bioaktivních alkaloidů

* Více zde: Progress on the Chemical Constituents Derived from Glucosinolates in Maca (Lepidium meyenii)

Přírodní původ a originalita (Peru) je v tomto případě tím nejdůležitějším ukazatelem, protože síla kořene maca není jen v obsahu glukosinolátů, nebo v jedné z dalších složek vytažených nešetrnou a agresivní extrakcí. Síla je v jasném a přirozeném původu a v komplexnosti dané matkou přírodou! 

Vyvinuto a vyrobeno ve Finsku.

Země původu surovin: Peru.